「腤」基本释义含义

烹煮（鱼、肉等）。

烹煮（鱼、肉等）

「腤」的详细解读

腤 [ān]

〈动〉

1. 烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法 。

   如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼

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