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生菜生吃对身体无害。它之所以叫生菜，也是因为之前的人们发现这种蔬菜即使不用加工，也可以直接食用。只不过，因为现在人工种植的生菜表面可能会有农药的残留。所以在生吃之前，一定要用水将它洗干净。这样可以防止其上残留的有害物质对人造成伤害。

生菜生吃怎么洗得干净

1、摘掉那些坏的菜叶，由于运输过程挤压造成或者虫吃的烂叶，一般是最外层的几叶回。

2、全部剥离，放入水答盆中，挑掉那些草和垃圾等，把那些不用的拿去给鸡和鸭吃，或者拿到塑料袋装好再丢，因为蔬菜容易腐烂滋生蚊虫。(商盟百科网chnore.com)

3、用清水洗一遍，用手生菜最脏的地方，一般是根茎部份，这个地方容易藏泥。

4、其次是顺着叶子的纹理，用手擦洗菜叶，洗去灰尘等一些容易洗掉的杂质。

5、在用水冲过两遍后，再用清水泡一次，可以去掉一些看不到的杂质，比如残留的农药之类的东西。

6、拿起来凉干水。(商盟百科网chnore.com)

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