食品检验员资格证书(食品检验员资格证书的最新相关信息)

商盟百科网 2023-03-18 06:37 2

摘要:这篇文章主要介绍了食品检验员资格证书,需要的朋友可以参考下,如果你喜欢还可以浏览食品检验员资格证书的最新相关推荐信息。

食品检验员资格证书考试分理论考试和技能考核,通过后,由劳动和社会保障部颁发相应国家级职业资格证书(证书长期有效,无需年审,该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证)。

食品检验员分几级

食品检验员鉴定分为初级(国家五级)、中级(国家四级)、高级(国家三级)、技师(国家二级)、高级技师(国家一级)五个等级,是食品行业必须要持有的资格证之一,也是申请QS生产许可证必备证书之一。

课程大纲

国家强制的食品检验基础知识及操作技能,主要内容包括:

1.食品检验的感官检验技术;(商盟百科网chnore.com)

2.食品检验的化学基础;

3.实际操作技能培训;

4.食品检验概述;

5.食品专业分析与检验技术(按工种分);

6.误差分析与数据处理;(商盟百科网chnore.com)

7.化学分析与检验技术;

8.仪器分析与检验技术;

9.食品检验的微生物检验技术。

培训对象

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位,用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;各类食品、化学专业院校的学生。(商盟百科网chnore.com)

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