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可以用淡盐水保存。注意将盛有淡盐水的盆放在阴凉通风处放置半个月左右，或者尽量将黄瓜浸泡10分钟，然后洗去黄瓜表面的污垢，再用纸巾和保鲜膜及时锁住黄瓜的水分保存，可以保存一个月左右。

黄瓜

黄瓜是葫芦科一年生匍匐或攀援草本植物。茎和枝是细长的，沟纹的，覆盖着白色的刚毛。卷须很细。(商盟百科网chnore.com)

黄瓜在中国各地广泛种植，很多地区都有大棚或塑料大棚。现在在温带和热带地区广泛种植。黄瓜是中国夏季的主要蔬菜之一。

黄瓜喜欢温暖，但不喜欢寒冷。适宜生长的温度为10 ~ 32℃。一般白天在25 ~ 32℃生长最好，夜间在15 ~ 18℃生长最好，最适地温为20 ~ 25℃，最低为15℃左右。

黄瓜怎么保存时间长新鲜