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荞麦面条是碳水化合物，荞麦面条是用荞麦粉和水和面切割而成的细面条，属于面条。荞麦面条的热量约为每100克340千卡，荞麦的碳水化合物主要是淀粉，富含蛋白质和脂肪，营养丰富。

soba a是碳水化合物吗？

碳水化合物是自然界中存在最多的由碳、氢、氧组成的有机化合物，具有广谱的化学结构和生物功能。它能为人体提供热能。(商盟百科网chnore.com)

荞麦主要产于高山地区。荞麦粉以荞麦为原料，营养丰富，食用方便，是陕北地区受欢迎的大众食品。

荞麦喜欢凉爽湿润的气候，不耐高温、干旱、大风、霜冻等，喜欢阳光，需要更多的水分。

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