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Ong料理是空心菜，别名空心菜。ong菜是很多地方的方言，比如上海、广东、广西、苏州等一些地区，会把空心菜称为ong菜。蕹菜作为一种蔬菜，在我国中南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省份普遍栽培，分布在热带亚洲、非洲和大洋洲。

昂菜的方言在哪里？

蕹菜应生长在温暖湿润的气候、肥沃湿润的土壤中，不耐寒，其茎叶遇霜会枯死。(商盟百科网chnore.com)

蕹菜根据栽培条件可分为蕹菜(又称小叶蕹菜或水蕹菜)和蕹菜(又称大叶蕹菜或水蕹菜)。

根据颜色可分为白色花种(植物为绿色和灰色)和紫色花种(植物为微紫色，花朵为浅紫色)。

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