摘要:这篇文章主要介绍了香辣虾,需要的朋友可以参考下,如果你喜欢还可以浏览香辣虾的最新相关推荐信息。
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
香辣虾 的做法
1、买回来的虾洗净,剪去须,用牙签从第二节处挑出虾线,再去洗干净后淋干水分备用
2、葱切段儿,蒜扒皮整个备用
3、锅内放油,可以适当多些
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4、油七、八成热时放入虾,炸至变成红色捞出
5、把锅中的油倒出来,不用再放油了,锅中粘的油就足够了,放葱、蒜、花椒炒香,再放入几滴香油继续翻炒均匀
6、倒入辣椒,翻炒一会,放入香辣酱,翻炒均匀
7、倒入小半小碗水,加盐、白糖,翻炒
8、加入虾,翻炒一会儿,当汁被虾吸收得差不多时,放入熟白芝麻,快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可(商盟百科网chnore.com)
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