摘要：这篇文章主要介绍了青稞面粉为什么不能做馒头,需要的朋友可以参考下,如果你喜欢还可以浏览青稞面粉为什么不能做馒头的最新相关推荐信息。

文章目录[隐藏]

因为纯青稞面碎了，不能揉成适合做馒头的面团。青稞粉是由青稞磨成的面粉。纯青稞粉虽然不能做馒头，但可以和普通面粉混合做馒头。混合面粉制作的馒头营养价值高于普通纯面粉制作的馒头。

青稞面为什么不能当馒头？

青稞是我国藏区的主食。由于其特殊的地理位置、生态环境和气候条件，青稞粉的营养价值相对较高。(商盟百科网chnore.com)

制作青稞馒头，青稞粉与普通面粉的比例可以混合在1: 3左右，也可以用适量的糖调味。

蒸馒头时，不要关火立即揭开，以免馒头表面突然受热凹陷。建议等1-2分钟左右再揭。

青稞面粉为什么不能做馒头