摘要：这篇文章主要介绍了小摊上吃的里脊肉是鸡肉吗,需要的朋友可以参考下,如果你喜欢还可以浏览小摊上吃的里脊肉是鸡肉吗的最新相关推荐信息。

文章目录[隐藏]

小摊上吃的里脊肉不是鸡肉。里脊肉是猪、牛、羊等脊椎动物脊椎内侧的一条细嫩的肉，通常分为大里脊肉和小里脊肉。里脊肉是连接大排骨的瘦肉，适合烹饪。里脊肉是脊椎内侧的肌肉，适合做汤。鸡肉是指鸡肉上的肉，适合热炒、炖汤和冷食。

里脊肉是在鸡肉摊吃的吗？(商盟百科网chnore.com)

【/br/】挑选里脊肉时，要求色泽红润，肉质透明，质地紧实有弹性，用手按压后能迅速恢复，有特殊的猪肉风味。

挑选生鸡肉时，要注意鸡肉的外观、颜色和质地。一般新鲜的鸡块大小相差不大，颜色有白有红，看起来鲜亮，摸起来顺滑。(商盟百科网chnore.com)

小摊上吃的里脊肉是鸡肉吗