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如果排骨切成小块，蒸10分钟一般就可以了。如果排骨切成正常大小，用嫩肉粉腌制，一般需要15-30分钟左右蒸熟。另外，蒸排骨的时间也要根据锅的加热情况来确定。清蒸排骨是一道家常菜。常见做法有:酱油蒸排骨、剁椒蒸排骨、芋头蒸排骨等。

蒸10分钟排骨可以吗？(商盟百科网chnore.com)

蒸排骨的主料是排骨。配料有糖、盐、生粉、腐乳、蒜末、香油、红辣椒等。烹饪过程是蒸，营养丰富，可以补充蛋白质和必需脂肪酸。

清蒸排骨最好选择肥瘦相间的排骨。所有的瘦肉排骨都会有比较淡的味道，因为肉里面没有油。(商盟百科网chnore.com)

隔水蒸排骨10分钟可以了吗