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空油炸锅不一定要用纸垫，但建议垫好再炸。垫纸可以使食物受热更均匀，锁住食物水分，防止被烧焦。同时，它还可以防止食物和酱粘在油炸锅的壁和篮子的底部。垫纸使用后清洗方便。

空油炸锅一定要用纸垫吗？

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空油炸锅是一种可以利用空气体进行“油炸”的机器。主要是用空气体代替原来炒锅里的热油，使食物煮熟。

空油炸锅一般需要预热5分钟。如果食物没有预热就放进去，会影响食物的口感，甚至引起粘锅。

国内空油炸锅的品牌比较多，包括飞利浦、九阳、立人、苏泊尔、美的、乐口、荣事达小家电、海尔、优班、创迪等。(商盟百科网chnore.com)

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