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白刺尖尖的营养价值？

刺嫩芽的嫩芽为食用部分食用方法多样。可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅或加工成不同风味的小咸菜。它味美香甜清嫩醇厚野味浓郁是著名的上等山野菜被誉为"山野菜之王"。多年来一直是出口的主要野菜品种之一而且供不应求。深受国内外广大消费者的称赞。可称得上是"美味山珍"。 刺嫩芽的嫩芽中含有丰富的营养成分。根据有关专家分析测定:每一百克的新鲜的嫩芽中含有蛋白质0.56克脂肪0.34克糖类1.44克有机酸 0.68克此外还含有维生素B

白毫野菜怎么辨别？

白毫野菜的叶子上有一层白毛毛。(商盟百科网chnore.com)

白蒿的根怎么处理？

白蒿属于根生的植物生长力极强一大片一大片的生长。这个季节吃最嫩每次挖上一些回家把嫩尖摘洗干净根部炒干当作茶饮方便好吃效用还好。白蒿可以说浑身都是宝可以杀菌护肝也是药食同源的野菜之一。俗话说：三月茵陈四月蒿五月砍来当柴烧。现在这个季节赶紧挖来吃再不吃就老了不但味道不好吃了它的好处也就少了很多。

野菜白毫（白刺尖尖的营养价值）