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白术，一种中药，众所周知。不是因为疗效特别，而是因为名字好听，所以很多人第一次听到就记住了。其实白术这种中药，因为名字好听，所以很值得我们关注。那么，白术的功效和作用是什么呢？让我们来看看！

白术的功效和作用

1.抗凝:白术对血小板聚集有明显的抑制作用。健康人服用5%根煎剂，每次1汤匙，每日3次。4天后凝血酶原时间和凝血时间明显延长，停药10天后上述指标恢复到给药前水平。

2.利尿作用:白术具有明显而持久的利尿作用，能促进电解质尤其是钠的排出。白术不影响垂体后叶素的抗利尿作用。白术的利尿机制可能与抑制电解质重吸收，增加Na+、K+和CI-排泄有关。

3、延缓衰老:白术具有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化，降低组织中过氧化脂质的含量，避免有害物质对组织细胞结构和功能的损害。白术有延缓衰老肾脏衰老的作用。(商盟百科网chnore.com)

白术图片

白术怎么吃

1.白术鲤鱼粥

配料:白术、鲫鱼、粳米、汤。(商盟百科网chnore.com)

做法:鲫鱼洗净切片，白术洗净炒成汁去渣；然后把鲫鱼和粳米煮成粥，最后加入药汁，拌匀，加糖调味。

2.黄芪白术茶

成分:黄芪、白术、防风

做法:将以上三种食材全部放入锅中，然后加入适量清水煮沸，再转小火煮20分钟左右即可。(商盟百科网chnore.com)

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