鸽子汤的功效与作用鸽子汤怎么炖最营养

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民间有一鸽胜九鸡的俗语，可以看出鸽子肉在人们心中的地位很深，营养价值也很高。用鸽子肉炖汤的时候，不需要放太多调味料，只要配合枣、枸杞、葱姜等食材，鸽子汤的营养就会留下来，而且口感也很好，汤的鲜肉很嫩，没有腥味。今天养生知识网给大家详细介绍鸽子汤的功效作用以及做法！

鸽子汤功效

1.强筋健骨，增强人体功能

鸽子蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃鸽子可以使细胞得到充分的营养，使全身器官充满活力，使新陈代谢顺畅。吃炖鸽子汤，润肺见证，补虚劳，强筋骨，恢复体力、视力、头脑。是议案工作人员恢复体力，增强体质的补充料理。吃淮山杞子薏苡鸽汤，可以止痒治疗皮肤粗糙，保持皮肤光滑。吃香茹炖鸽子可以促进血环，防止老化，延长青春。

2.美容养颜

鸽子肉富含各种营养素，软骨素含量可与鹿茸匹敌。经常吃鸽子可以增加营养，改善人体功能，生气，皮肤明亮，具有常驻青春的效果，工匠也可以促进功能。吃枸杞炖鸽子不仅好吃，而且有滋养身体的效果，达到延长寿命的目的。

3.加快身体恢复，促进伤口愈合

红豆鸽子汤是众所周知的补品，该汤富含鸽子胶原蛋白，具有愈合创伤的作用，红豆具有补血、退热、消素的作用，促进身体康复和伤口愈合，修复伤痕。适合各种手术后患者恢复补充，老人经常吃可以缓解老年斑的出现，保持皮肤光滑。

4.增智补脑，延年益寿

鸽子脑中含有丰富的脑磷脂，可以促进组织细胞内的代谢更新，延缓脑组织和神经细胞的老化。食用后体力增加，思路清晰，记忆力大增。对脑力劳动者、学生和儿童智力发育起着重要作用。(商盟百科网chnore.com)

5.改善脱发，预防腰腿痛、风湿

鸽子肉中含有丰富的b族维生素和酸对腰腿痛等症状有治疗作用，站立者和体力劳动者经常发生腰腿痛症，经常吃鸽子可以缓解症状。泛酸对男性阴囊湿疹也有疗效。吃芦笋鸽子汤可以溶解肌肉中的尿酸，加快人体内的尿酸排出，避免留在体内引起风湿病、神经痛等疾病。经常吃芦笋乳鸽汤，可以消除疲劳，恢复精力。对运动员和户外工作者的作用显着。吃薏仁鸽子汤可以提神，促进肌肉活动灵活，使血液循环良好，消炎镇痛，治疗肿胀。它还可以消除结石，尤其对胆结石有效。

6.预防动脉硬化

鸽子肝有最好的胆素，有助于人体利用胆固醇，其本身胆固醇含量低，可降低动脉硬化症等病原菌率。

7.治疗妇女痛经、不孕等

鸽子汤含有大量微生素e等，具有清血增效的效果，可以治疗女性痛经和不育症，眼睛清晰，治疗失眠和喉咙肿痛等。

8.治疗失眠和神经衰弱

鸽子炒洋葱，具有安眠、镇痛的功效，增强消化，治疗神经衰弱和失眠等功效。

鸽子汤做法

1.蒸鸽子汤(商盟百科网chnore.com)

食材：

鸽子一只，生姜一片，枸杞二十粒，料酒一点，盐一点。

做法：

① 一只鸽子，洗干净。