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“甜不辣”是一种食物。“甜或不辣”这个词来自日本。在日本，“甜或不辣”指的是天妇罗，而在中国，“甜或不辣”则另有深意。天妇罗的意思是鱼、虾和蔬菜用淀粉包裹，在油锅里煎成金黄色，这叫天妇罗。在中国，“甜而不辣”是将一些食材做成糊状和面粉混合的食物，彻底油炸，搭配泰国甜辣酱食用。这种味道通常类似于加面粉的药丸。

“甜而不辣”虽然是从日本天妇罗音译过来的，但和中国的日本天妇罗不一样。

甜不辣就是把鱼或者虾肉糊起来，加一些淀粉、肉、海鲜什么的，做成条状，然后放在油锅里炒成“甜不辣”。大多数人认为“甜辣”是日本人发明的，但实际上是葡萄牙人最先发明的，然后和传教士一起传到了日本。(商盟百科网chnore.com)

通常超市里见到的甜辣食品都是长的、圆的、扁的等等。通常出现在粤菜、麻辣烫、火锅等。也可以彻底炒熟，搭配泰式甜辣酱食用。家常菜可以和芹菜、花菜、西兰花、生菜等一起炒。这是一种简单实用的家常菜。

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天妇罗在中国的地位和日本还是有些不同的。在中国，天妇罗是由于不同材料的名称不同，比如鱼豆腐，这是火锅中常见的加工食品，也是中国版天妇罗的口味之一。

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