摘要:这篇文章主要介绍了山药豆的功效与作用,需要的朋友可以参考下,如果你喜欢还可以浏览山药豆的功效与作用的最新相关推荐信息。
山药豆的功效与作用大家都知道吃山药对身体很有好处的,具有固本保原的好处的。通常用于煮饭,吃起来挺好吃的。山药豆是山药的芽,最常见的吃法就是一种用山药豆做成的糖葫芦,我是非常喜欢吃的,配上蜂蜜,感觉很好吃,和土豆的味道差不多,好处也是和土豆一样多的。
一、山药豆营养价值高,含有丰富蛋白质和维生素,可以延缓衰老,让人保持年轻,也可以提高人的免疫系统,增强人的免疫功能,也就是美容养颜与强身健体。二、山药豆中含有一种粘液质,可以化痰祛瘀,对治疗咳嗽、肺病有好处。
三、山药豆中的黏液蛋白,可以稀释血糖,患有糖尿病的患者可以实用,对缓解病情有好处。同时,这种蛋白也可以减少血脂的沉淀,对心血管疾病也有治疗和辅助作用。四、山药豆中也有许多种酶,有助于消化,对消化系统有一定的帮助可以治疗脾胃虚弱等症状。五、山药豆也有助于肝肾功能的发展。如果出现营养不良等情况,多吃点山药豆及其相关搭配是有利于补充营养的。
本人非常喜欢吃山药豆糖葫芦,所以推荐一下它的做法:材料:一盘山药豆、半包白砂糖或者是蜂蜜、适量的竹签步骤:山药豆蒸熟放凉后用牙签穿好,让每串的大小都差不多,这样好蘸。熬糖,大概是糖:水2-3:1,先用大火,期间搅拌,泡泡会从大小不均变得逐渐均匀,出现香味,而且颜色逐渐稍稍发黄,用筷子蘸一下放凉水里在拿出来,香香脆脆的不粘牙就可以把锅端起来,快速的蘸了,要速度,不然糖的火候就过了事先准备好的板子上抹一点香油,把串好的山药豆均匀的在糖的上方滚一圈,注意糖不能厚了,然后拍在板子上,凉了就可以吃了。除了做糖葫芦还有许多其他的吃法,把有益于身体的药用于日常的饮食中,既有利于身体,有利于饮食,何乐而不为呢!山药豆也可以与生活中其他的食物搭配在一起做饭,更有营养,对生活是大有裨益的,希望大家多做尝试哦! 山药豆的功效与作用(山药豆的功效与作用的最新相关信息)
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