摘要:这篇文章主要介绍了松子的做法,需要的朋友可以参考下,如果你喜欢还可以浏览松子的做法的最新相关推荐信息。
松子的做法大全
在我们平凡的日常里,大家都经常看到松子的身影吧,松子的做法有哪些呢?全部罗列出来只怕三天三夜也说不完,小编选取了一种最常见的做法和一种适合孕妇的松子菜式,一起来学习下。
一、最常见做法:炒松子
材料:
松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅
步骤:
1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。
2、把粗黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。
3、翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。
二、适合孕妇的松子菜式
怀孕早期,孕妈妈不妨吃些花生和松仁,对胎儿很好的。花生富含不包含脂肪酸及维生素E,还可以健脾养胃,补血,常吃能够预防产后缺乳。而松仁可以缓解怀孕时引起的便秘问题,还是很好的补锌产品,对胎儿很好的。用花生松仁煮粥,不仅避免了营养的破坏而且吃起来口感又好、又易于消化。(商盟百科网chnore.com)
做法:
1、准备食材:花生、松仁和泰国香米。
2、花生洗净,用清水浸泡1小时左右。
3、泰国香米洗净,放入砂锅,一次性加足适量的清水,浸泡1小时左右。
4、放入浸泡好的花生。
5、放入洗净的松仁。
6、盖锅盖,大火烧开。
7、揭盖,继续煮,煮至米粒粘稠。
8、放入适量的食盐调味,即可关火。
三、松子玉米的做法:(商盟百科网chnore.com)
食材明细:
玉米,松仁,香葱,食盐,白砂糖,食用油等各适量;
1、玉米粒清洗干净后放在烧开的水里煮,煮至8成熟后捞出沥干水分备用;
2、松仁放在锅中干炒,炒干水分,炒至表面呈现金黄色,闻到明显的香味之后将其盛出放凉备用;
3、炒锅中倒入适量的食用油,烧至6成热后把切好的香葱段倒进去炒出香味,然后把玉米和辣椒倒进去翻炒,最后倒入松子,煸炒一会儿,加入适量的食盐和少许白砂糖翻炒均匀即可出锅食用。
四、松子玉米的做法:
食材明细:
玉米,松仁,绿柿子椒,葱,食盐,味精,食用油等各适量;
1、玉米粒清洗干净,绿柿子椒切成小丁,葱切成葱花状备用;
2、锅中放足量的清水,把玉米粒放进去煮,住户后捞出沥水备用,炒锅中适量的"植物油烧热后将葱花放进去爆香;(商盟百科网chnore.com)
3、接下来把玉米粒和绿柿子椒丁倒进去一起翻炒,然后把松仁放进去,同时加食盐,翻炒均匀;
4、在锅中加少许煮玉米的水,加入少许白砂糖翻炒,然后加入水淀粉进行勾芡,最后加入少许食用油和味精,翻炒均匀即可出锅。
总结起来,松子玉米的做法其实就是将松子和玉米准备好,然后将其放在炒锅中大火不断的翻炒,直至炒熟加入水淀粉进行勾芡就行了,是不是很简单呢?只是松子的话,最好是要出锅再加进去,这样才能保证松子的爽脆口感。玉米的话,最好是选择嫩嫩的甜玉米,炒出来清新香甜,非常开胃。
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