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水蜜桃是软桃。水蜜桃刚成熟时肉质偏硬,此时的营养成分稳定,由于膳食纤维和果胶成分的影响,会导致桃子难以消化。而完全成熟的水蜜桃会变得十分软,当水蜜桃处于完全成熟状态,营养会更容易吸收利用,此时吃桃子,营养更容易消化。(商盟百科网chnore.com)
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