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◎ 冰淇淋 bīngqílín

[ice cream] 一種冷凍食物,含有奶油、調味香料、調味甜料,並常加有蛋類;特指在冰結過程中加以攪拌使成潤滑糕狀

一種半固體的冷凍甜食。由英語 ice cream翻譯得名。以乳脂肪加入砂糖、香料、雞蛋、動物膠等，經攪拌均勻和冷凍而成。也稱為「冰激凌」。

英語 ice cream(商盟百科网chnore.com)

德語 Eis, Speiseeis, Eiscreme

法語 glace, crème glacée

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